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蒸餾塔的運行情況及工作原理
發布者:明辰達蒸餾塔  點擊:2271

     蒸餾塔在發酵成熟醪中,里面不但只是含有其酒精還會有幾十中成分的物質,要是加上水這些物質的含量就會遠遠的超過其酒精的含量,蒸餾塔就必須采用一定的方法,把酒精從成熟醪中分離出來。

 

     蒸餾塔在生產的過程中采用加熱蒸餾的辦法,有效的將各種不同沸點以及比重的物質從不同的設備中有效的分離出來,這樣就可以得到比較高的純度的酒精。

 

    蒸餾塔的工作原理就是有效將發酵成熟醪通過預熱后,有效的進入設備的上部,設備的塔底不斷均勻的通入加熱蒸汽,這時會由于加熱的額作用就可將成熟的醪中液態酒精轉變為酒精氣體。

 

     蒸餾塔在正常運行的情況下其塔頂溫度不得低于93℃,但是也不能有過高的溫度,過高的頂溫會對分離是無利的且耗蒸氣量大,一般情況下會有效的控制在9596℃,溫度過低時醒中的酒精沒有完全蒸發出來。

 

    蒸餾塔的工作原理并非只局限于提純酒精,設備的功能是為了分離混合液體,有效的利用不同的液體在不同的條件下,其溫度不同設備的揮發性不同的原理進行液體分離,這樣就可以達到提純效果。

 

    蒸餾塔塔頂溫度一般應控制在79℃,其塔底的溫度需要有效的控制在105度到107度,塔中的溫度在取酒正常的情況下一般是在8892℃之間。


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